ПИТАНИЕ


Организацию горячего питания детей в ГБДОУ д/с № 6 осуществляет  АО "ФИРМА ФЛОРИДАН" на пищеблоке ГБДОУ д/с № 6. Питание детей организовано с учетом следующих принципов: сбалансированность, рациональность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных натуральных норм.
Охват организованным питанием соответствует требуемым санитарным нормам и правилам, сбалансированное четыхразовое питание в группах с 12-часовым пребыванием.(завтрак, второй завтрак, обед и уплотненный полдник). 
При составлении меню используется картотека 10-дневного меню, разработанная Управлением социального питания, согласованное Управлением Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу.

Цикличное меню.pdf

Размер файла: 2.38 мб

Цbкличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 01.02.2021)

Перейти

Цикличное меню.pdf

Размер файла: 2.56 мб

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 01.02.2021)

Перейти

Положение.pdf

Размер файла: 198.25 кб

Положение об организации питания воспитанников Государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада № 6 комбинированного вида Василеостровского района Санкт-Петербурга

Перейти

Положение.pdf

Размер файла: 161.50 кб

Положение о Совете по питанию Государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада № 6 комбинированного вида Василеостровского района Санкт-Петербурга

Перейти

Положение.pdf

Размер файла: 193.77 кб

Положение о бракеражной комиссии Государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада № 6 комбинированного вида Василеостровского района Санкт-Петербурга

Перейти

СанПиН 2.3/2.4.3590-20.pdf

Размер файла: 3.32 мб

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Перейти

Сервировка стола и выдача готовой пищи с пищеблока, а также прием пищи в группах осуществляется согласно режиму каждой группы и в соответствии с требованиями. При составлении меню учитываются нормы питания на каждого ребенка и утверждаются руководителем детского сада. Ежедневно дети получают витаминизированные хлебобулочные изделия, напитки. В родительских уголках вывешивается ежедневное меню для детей.
Пищеблок детского сада
Типовой, оборудован всем необходимым технологическим оборудованием. Все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии